GastroLario: rassegna gastronomica di Como dal 1 al 31 ottobre 2018

2.162

Novità in questo inizio d’autunno 2018! 🙂
Stiamo parlando della primissima edizione di GASTROLARIO è la rassegna annuale dei piatti e dei prodotti tipici della provincia di Como.
L’obiettivo dell’iniziativa è promuovere la cucina tipica della provincia di Como, valorizzando l’estro artistico degli chef.

L’INIZIATIVA GASTROLARIO

Dal 1 al 31 ottobre 2018 ben 58 ristoranti presenteranno, all’interno delle loro proposte gastronomiche, un menù Gastrolario pensato appositamente per la rassegna e realizzato con prodotti, ricette e piatti tipici della tradizione locale, in forma classica o completamente reinterpretata dagli chef.
TRE DIVERSE SEZIONI GASTRONOMICHE: collinare, lacustre e montana. Queste si suddividono ancora in altre tre sottocategorie: classica, reinterpretata, liberamente ispirata.

Un’apposita commissione tecnica (composta da giornalisti di settore e da chef dell’Associazione Cuochi della provincia di Como) raccoglierà le diverse ricette proposte che andranno a formare, anno dopo anno, il “repertorio generale” della cucina tipica comasca.

Al termine della rassegna ogni chef “racconterà” le proprie scelte gastronomiche nel corso della “notte degli Oscar gastronomici comaschi”.

SCOPRI E SCEGLI I RISTORANTI! Puoi prenotare direttamente dal sito di Gastrolario entrando nella scheda dedicata del ristorante.

PARTECIPA E DEGUSTA I PIATTI DELLA PRIMA EDIZIONE DI GASTROLARIO

Valorizziamo anche noi e facciamo crescere la cucina tipica locale!
Come? Visitando il sito web ufficiale, scoprendo i diversi menu proposti e scegliendo quello da degustare. Vai al ristorante che lo propone e compila online la scheda di gradimento online per esprimere la tua opinione.

Fra tutti coloro che avranno compilato la scheda di gradimento, verranno sorteggiati i partecipanti alla notte degli Oscar culinari comaschi.

Che aspetti scopri l’iniziativa e partecipa! 😉