Mostra “Milano, la Galleria e il Panettone” in Galleria92

1.416

Mostra imperdibile a Milano sul dolce tipico milanese, il Panettone. E non solo.

La Mostra si terrà fino al 19 gennaio 2020 presso la Galleria Vittorio Emanuele II, 92.
Sotto l’arco della Galleria verso Piazza della Scala

La mostra è proposta dalla Galleria 92 in collaborazione con Baj & C. srl, proprietaria del prestigioso marchio storico “Panettone Baj”, tuttora nelle mani degli eredi diretti del fondatore.
I visitatori potranno seguire un percorso alla scoperta della storia parallela della Galleria e di Giuseppe Baj.

LA MOSTRA

La mostra racconta la Milano vera, sia popolare che borghese, di fine ottocento.
Ma non solo, racconta di un luogo, il centro di Milano, di un monumento, la Galleria Vittorio Emanuele II, di un uomo, l’architetto Giuseppe Mengoni, e infine di un prodotto, il panettone e del suo più storico artefice, Giuseppe Baj.

Nella seconda metà dell’ottocento la Confetteria Giuseppe Baj di Piazza Duomo, angolo Via S. Radegonda, ebbe il merito di aver diffuso, prima in Italia e poi all’estero, il tipico dolce milanese.
Il Panettone Baj fu considerato per decenni il migliore di Milano, merito attestato dalla vincita di premi e medaglie.

Ciò che vi è esposto è parte dell’archivio storico della Baj e C. e di collezioni private di numerosi milanesi che amano definirsi “DOC” e che sostengono GALLERIA92 nelle varie iniziative, sempre volte a far conoscere l’amata città di Milano.