Serata OYSTER ACADEMY: giovedì 6 dicembre al Breeze Inn a Como

1.735

Giovedì 6 dicembre dalle ore 19,30 a Como presso l’elegante ristorante BREEZE INN – in via Natta 29 – si terrà l’interessante e gustoso appuntamento con OYSTER ACADEMY evento dedicato al mondo dell’ostrica.
Una serata all’insegna del gusto e della cultura per inaugurare il periodo natalizio.

UN VIAGGIO NEL MONDO DELL’OSTRICA IN UNA SERATA CULTURALE E DEGUSTATIVA

PROGRAMMA DELLA SERATA

Breve introduzione teorica con un “master” che introdurrà i partecipanti nel mondo dell’ostricoltura e delle sue particolarità.
Un’occasione unica per comprendere metodi di allevamento, qualità, diversità, abbinamenti e curiosità legate al mondo dell’ostrica.

Ovviamente, per imparare a conoscere le varie tipologie di ostriche si passerà all’ASSAGGIO!
Per cui la serata avrà anche una sessione di degustazione vera e propria di 18 ostriche divise in 6 diverse qualità, provenienti da 6 diverse località.

A fine serata verrà dato ad ogni partecipante un LIBRO REDATTO da Breeze Inn contenente tutte le info della serata, gli aspetti trattati, le specifiche delle ostriche degustate.

DEGUSTAZIONE CON ABBINAMENTO VINO, BIRRE E CHAMPAGNE

E non finisce qui! Ogni ostrica verrà abbinata ad un “bicchiere” per scoprire che l’ostrica non è solo buona con lo champagne, ma anche con vino, birra o altro.

Verranno degustate OSTRICHE ESCLUSIVE AL NATURALE E NON SOLO. Infatti, la serata continuerà con un primo caldo a base di ostriche, una chicca da finger food e finirà con un dolce anch’esso con protagonista la regina dei mari.
Durante la serata non mancheranno le sorprese culinarie in stile Breeze Inn per scoprire nuove dimensioni del gusto.