Sabato 18 e domenica 19 Giugno presso il piazzale del Municipio di Beregazzo con Figliano (Como) in Corso Roma 35 si terrà la SAGRA DEGLI ALPINI!
Due giornate all’insegna della tradizione e del gusto… infatti, la cucina sarà aperta dalle 19:00 con piatti tipici e gustosissimi!
Menù:
- gnocchi;
- trippa;
- hamburger;
- carne alla griglia.
I piatti saranno accompagnati da tanta, anzi tantissima, birra artigianale! Chi ama la birra artigianale non potrà perdersi un’occasione come questa!
Specialità culinarie delle due giornate:
- Sabato 18 –> Porceddu sardo D.O.C, un classico della cucina pastorale sarda e si ottiene dalla cottura lenta e allo spiedo su graticole di un maialino da latte di 4 o 5 chili di peso o di venti giorni, che viene aromatizzato con mirto o rosmarino dopo la cottura.
- Domenica 19 –> Porchetta di Ariccia, un prodotto a base di carne suina cotta, tipica del comune di Ariccia, in provincia di Roma, che da 2011, a livello europeo, ha ottenuto il riconoscimento di indicazione geografica protetta (IGP).
Per allietare ed movimentare la Sagra degli Alpini ci sarà anche l’animazione musicale con DJ!
