ROGO DELLA GIUBIANA 2 febbraio 2019 a Carcano di Albavilla.

2.540

Non perderti la tradizionale manifestazione popolare di Albavilla.

Sabato 2 febbraio 2019 a Carcano di Albavilla si terrà il tradizionale Rogo della Giubiana, una manifestazione popolare che affonda le sue radici nelle leggende medievali, organizzata dal gruppo “I Paisan”.

Il festeggiamento della Giubiana è una tradizione della cultura popolare brianzola: un rito propiziatorio che simboleggia il superamento della cattiva stagione con l’avvento di un’annata propizia.

Secondo la leggenda la Giubiana era una vecchia strega che viveva nel bosco, dal quale usciva per andare a caccia di bambini di cui nutrirsi. Una notte una madre, per salvare il proprio figlio, le tese una trappola preparando un risotto con zafferano e luganiga, che lasciò fuori dalla finestra. La strega arrivò attratta dall’ottimo profumo e si mise a mangiare il risotto fino al mattino. La luce del sole la bruciò, salvando così il bambino.

Sulla base di questa leggenda è diventata tradizione in diversi paesi della Brianza quello di preparare un rogo sul quale viene simbolicamente bruciato il fantoccio della Giubiana.
La cerimonia è solitamente accompagnata da un corteo seguito da un banchetto a base di riso giallo, luganiga e vin brulè.

PROGRAMMA DELLA SERATA:

19:00: apertura della Cucina in sede de’ “I Pisan” (il menù prevede il risotto con luganiga o risotto alla zucca, polenta uncia, salsiccia alla brace, frittelle e vin brulè).
21:30 c.a: Tribunale dell’Inquisizione.
22:00 c.a. : Rogo della Giubiana. e a seguire spettacolo pirotecnico.