SETE DI CULTURA E PECCATI DI GOLA - 13 e 20 ottobre 2017

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SETE DI CULTURA E PECCATI DI GOLA le cene ritornano venerdì 13 e venerdì 20 ottobre 2017 a Villa del Balbianello!
Venerdì 13 ottobre giungeranno i sapori dal Piemonte mentre il 20 ottobre i sapori arriveranno dal Veneto per raffinate cene che proporranno le eccellenze della tradizione italiana.
Inoltre, nel corso della serata sono previste visite guidate alla villa e musica dal vivo.

Prenotazione obbligatoria.

BIGLIETTI

Prezzi biglietti d’ingresso: intero 115€
Iscritti FAI e residenti Comune di Tremezzina 95€,
Arrivo solo via lago dal Lido di Lenno (trasporto già incluso)

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Evento con prenotazione obbligatoria con dati della carta di credito e numero di cellulare come garanzia allo 034456110 oppure locationbalbianello@fondoambiente.it

ORARI

Dalle ore 19.00 alle 24.00

MENU CENA DEL 13 OTTOBRE 2017

Aperitivo di benvenuto
Insalatina di porcini con sedano, Toma piemontese, scorzone e olio extravergine d’oliva del Monferrato
Ravioli del “Plin” con ricotta ed erbette spontanee
Gran bollito misto “Piemontese” con le sue verdure accompagnata da “bagnet ross” e salsa verde
Bonet all’Astigiana con Moscato d’Asti Zagara
La Caffetteria con Baci di dama
Vino Bianco Marchesi di Barolo Gavi docg
Vino Rosso Dolcetto d’Alba doc Madonna del dono

MENU CENA DEL 20 OTTOBRE 2017

Aperitivo di benvenuto
Bauletto di polenta con seppioline al Cabernet
Baccalà mantecato alla veneziana con insalata di calamari, asparagi di Bassano, sughetto di lime e zenzero
Bigoli all’anatra con profumo di rosmarino, brandy
e scagliette di mandorle tostate
Cappone alla vicentina con radicchio di Treviso tardivo brasato
Frittelle alla veneziana con crema allo zabaione accompagnato da Moscato Dindarello Az. Agr. Maculan
La Caffetteria
Vino Bianco Lugana Az. Agr. Ca dei Frati
Vino Rosso Valpolicella classico Superiore Az. Agr. Zenato