Sabato 18 e domenica 19 giugno presso la sede de “I Paesan” in Via Carcano 71/a nella frazione Carcano di Albavilla ci sarà la XVII Edizione della Sagra della Polenta.
Due giornate all’insegna del gusto:
Sabato 18 Giugno – la cucina aprirà alle ore 19:00. Sabato sera prevista musica con balli e possibilità di CIBO DA ASPORTO.
Menù:
- Brasato con polenta
- “polenta uncia”
- arrosti
- salamelle con polenta
- affettati misti
- formaggi vari con polenta
Domenica 19 Giugno – la cucina aprirà alle ore 12:00 e alle ore 19:00. Possibilità di mangiare in loco o di ordinare piatti da asporto.
Menù:
- Brasato con polenta
- “polenta uncia”
- arrosti
- salamelle con polenta
- affettati misti
- formaggi vari con polenta
La locandina dell’evento visualizzabile qui.
LA POLENTA… una gustosa preparazione!
La polenta è un piatto in grado di definire, immediatamente e senza mezzi termini, l’identità culturale e l’appartenenza territoriale del Nord Italia. Ha un potere evocativo che può essere paragonato a quello della mortadella per Bologna o alla pizza per Napoli. Sebbene possa sembrare un piatto tipicamente invernale, la polenta è in realtà un ottimo piatto per tutto l’anno! È infatti l’ideale fatta al momento e servita calda d’inverno, sia in città che in una baita dopo una bella sciata; d’estate lasciatela intiepidire ed è l’ideale dopo una passeggiata per fare un nuovo pieno di energia!
PER INFO E CONTATTI
Cell: 349/1928669
Mail: gruppofolkloreipaisan@gmail.com
Facebook: Gruppo Paisan Di Albavilla
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