Novità in questo inizio d’autunno 2018! 🙂
Stiamo parlando della primissima edizione di GASTROLARIO è la rassegna annuale dei piatti e dei prodotti tipici della provincia di Como.
L’obiettivo dell’iniziativa è promuovere la cucina tipica della provincia di Como, valorizzando l’estro artistico degli chef.
L’INIZIATIVA GASTROLARIO
Dal 1 al 31 ottobre 2018 ben 58 ristoranti presenteranno, all’interno delle loro proposte gastronomiche, un menù Gastrolario pensato appositamente per la rassegna e realizzato con prodotti, ricette e piatti tipici della tradizione locale, in forma classica o completamente reinterpretata dagli chef.
TRE DIVERSE SEZIONI GASTRONOMICHE: collinare, lacustre e montana. Queste si suddividono ancora in altre tre sottocategorie: classica, reinterpretata, liberamente ispirata.
Un’apposita commissione tecnica (composta da giornalisti di settore e da chef dell’Associazione Cuochi della provincia di Como) raccoglierà le diverse ricette proposte che andranno a formare, anno dopo anno, il “repertorio generale” della cucina tipica comasca.
Al termine della rassegna ogni chef “racconterà” le proprie scelte gastronomiche nel corso della “notte degli Oscar gastronomici comaschi”.
SCOPRI E SCEGLI I RISTORANTI! Puoi prenotare direttamente dal sito di Gastrolario entrando nella scheda dedicata del ristorante.
PARTECIPA E DEGUSTA I PIATTI DELLA PRIMA EDIZIONE DI GASTROLARIO
Valorizziamo anche noi e facciamo crescere la cucina tipica locale!
Come? Visitando il sito web ufficiale, scoprendo i diversi menu proposti e scegliendo quello da degustare. Vai al ristorante che lo propone e compila online la scheda di gradimento online per esprimere la tua opinione.
Fra tutti coloro che avranno compilato la scheda di gradimento, verranno sorteggiati i partecipanti alla notte degli Oscar culinari comaschi.
Che aspetti scopri l’iniziativa e partecipa! 😉
INFO E CONTATTI
Sito Web Gastrolario
Pagina FB Gastrolario
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