RISTOREXPO AL VIA: Barbieri e Chef Rubio tra i Big

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Ristorexpo, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione promosso da Confcommercio Como e Lecco torna a Lariofiere dal 15 al 18 febbraio 2015.
Quest’anno la manifestazione punta con decisione sul marchio “Rallegrare il pianeta”, nell’intento di intercettare i nuovi flussi del gusto e di far intravedere ai suoi visitatori i possibili orizzonti dell’enogastronomia italiana.
I numerosi corsi di formazione, i workshop, gli stage di cucina e i concorsi pensati ad hoc per i professionisti della ristorazione e per la stampa specializzata animeranno anche quest’anno i quattro giorni della rassegna, durante la quale non mancheranno le sorprese: fra i grandi nomi di Ristorexpo 2015 spicca quello di Bruno Barbieri, chef pluristellato di fama internazionale e giudice di Masterchef Italia; mercoledì 18 sarà inoltre presente anche Chef Rubio, cuoco e gioiello di punta della trasmissione su DMAX “Unti e Bisunti”.

Accanto alla gastronomia d’eccellenza troverà spazio, per il secondo anno consecutivo, WineExpo, la sezione di Ristorexpo dedicata alle proposte enologiche di numerose aziende vitivinicole provenienti da tutte le regioni d’Italia e dall’estero.
ORARI DI APERTURA
Tutti i giorni 10,00 – 19,30
Mercoledì 18 febbraio chiusura anticipata alle ore 18,00.
INGRESSO ALLA MOSTRA
L’ingresso alla mostra è gratuito per gli operatori muniti di cartolina invito.
Biglietto di ingresso al pubblico € 8,00 – Gratuito fino a 12 anni