Da venerdì 17 a domenica 19 maggio 2019 torna anche quest’anno lo Streetfood Festival Lugano– posteggio CAMPO MARZIO- organizzato da Kumain BBQ Street.
Un viaggio particolare tra i sapori locali e le specialità etniche, per una serata in compagnia e un concetto di cena diverso dal solito. Infatti l’idea degli organizzatori è quella di stimolare la curiosità e palato dei partecipanti all’iniziativa con piatti e snack non facilmente riproducibili con i tipici ingredienti casalighi.
Un assaggio del menu del festival
DALLE FILIPPINE:
-Spiedini di maiale con marinatura filippina
-Lumpia, involtini di carne stile filippino (super croccanti)
-Pancit, spaghetti di riso stile filippino
-Caldereta, stufato di manzo con verdure, patate accompagnato con riso profumato
-Turron, involtini di banana con salsa al caramello
DALLA COLOMBIA:
-Empanadas con salsa guacamole
-Arroz con pollo
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Info e Contatti
tel +41 78 872 77 42
mail kumainbbq@gmail.com
